Olivier Nasti Comment faire la cuisine des légumes ? fiche de lecture

Comment faire la cuisine des légumes ?

Livres,Olivier Nasti

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de Olivier Nasti

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Broché : 160 pages pages
Auteur : Olivier Nasti
Collection : Livres
ISBN-10 : 2917008792
Format : Relié
Date de Publication : 2015-06-19
Le Titre Du Livre : Comment faire la cuisine des légumes ?
Moyenne des commentaires client : 4.1 étoiles sur 5 7 commentaires client
Nom de fichier : comment-faire-la-cuisine-des-légumes.pdf
La taille du fichier : 18.61 MB

RO40274812. COMMENT FAIRE LA CUISINE DES LEGUMES ?. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Signets conservés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Comment faire la cuisine des légumes ?. Vous pouvez considérer pour votre référence.

Ce livre est absolument excellent et l’autre commentaire me parait parfaitement incompréhensible. Ce livre vous apprend réellement des tours de mains et des séquences de préparation des légumes, et c’est d’un niveau « un gros cran au-dessus » de 90% des livres de cuisine : j’en ai plein et celui-là est très très fort. Ca vous est déjà arrivé d’aller au resto et que vous vous dites « wow c’est pas comme chez moi, je sais pas ce qu’ils font à leur carottes ici mais c’est bon ! » => eh bien ici Olivier Nasti vous lève une petite partie du voile, en tout cas il fait tout ce qu’il peut. J’aimerais juste poser une seule question à l’auteur du commentaire « une étoile » : a-t-il essayé les pétales de tomates confites façon Nasti : parce que moi j’ai essayé (avec qq brisures de feta) pour 8 personnes et tout le monde était abasourdi tellement c’était délicieux et surprenant, et personne ne connaissait cette manière de faire… d’ailleurs je vais de ce pas acheter l’autre livre de Nasti.